Как сидерат обогащает землю фосфором, калием, азотом, оздоравливает ее и улучшает ее микрофлору. Корневая система рыхлит землю. Привлекае полезных насекомых, является ценным медоносом. Сидерация грунта происходит благодаря корневой системе, которая выделяет различные органические кислоты, которые нужны для растворения и усвоения культурными растениями фосфора.
Наибольшим спросом у нас пользуется сорт гречихи Дикуль, но также бывают и другие сорта данной культуры.
Сорт гречихи Дикуль (короткостебельный, отзывчивый на внесение повышенных доз минеральных удобрений, пригодный к механизированной уборке) — относится к сортам нового поколения с повышенной устойчивостью к полеганию.
Практика последних десятилетий показывает, что там, где пчелоопыление хорошо организовано, получают более высокие урожаи зерна и медосборы. Гречиха посевная на настоящий момент по-прежнему остается основной медоносной культурой во многих регионах России. Даже при самой низкой нектаропродуктивности посевов –60 кг/га при посевной площади 1 млн га мы имеем нектарный запас в 60 тыс. т. Большие перспективы дает организация в хозяйствах цветочно-нектарного конвейера, позволяющего значительно продлить медосбор и получить дополнительно высокие урожаи зерна и меда. Выбор сортов с высокой нектаропродуктивностью, применение рациональных агротехнических приемов, в первую очередь рациональных сроков и способов посева, внесения удобрений и пр. нектаропродуктивность можно увеличить в 2…3 раза.
Гречиха способна формировать высокий урожай зелёной массы, которую можно использовать в качестве сидерата. Она хорошо усваивает из почвы труднорастворимые фосфорные соединения и переводит их в легкодоступную для растений форму. Запашка гречихи на зелёное удобрение в пару улучшает агрофизические свойства пахотного слоя, повышает урожай яровой пшеницы, озимых и других культур. Особенно эффективна гречиха в качестве сидерата на лёгких по гранулометрическому составу почвах.
Гречиха способна усваивать из труднодоступных соединений не только фосфор, но и калий, а также выносить их в пахотный горизонт. Благодаря этому, улучшается питательный режим культур, следующих за ней в севообороте.
Для зерна гречихи характерно высокое содержание переваримых белков, углеводов и зольных веществ; 1 кг зерна гречихи приравнивается к 1 корм. ед. с содержанием 70-85 г переваримого белка. Отходы крупяного производства (отруби, щуплое зерно, мучная пыль) используют в качестве концентрированного корма для животных и птицы, при этом повышается яйценоскость и качество мяса. Семена гречихи охотно поедают певчие птицы, лузга применяется как топливо и в качестве упаковочного материала, как подстилка скоту, реже — как корм. Солома гречихи по кормовым качествам приближается к соломе кормовых злаковых трав (в 100 кг соломы содержится 1800 г белка и 30 корм. ед.); золу соломы и лузги, содержащую до 35-40% оксида калия, используют для получения поташа.
На корм животным очень эффективно используется гречневая мякина, особенно в смесях с побочной продукцией других культур, 1 кг которой по питательности приравнивается к 0,35 кг корм. ед. и содержит 57 г белка.
Считается, что включение в рацион животных зелёной массы гречихи при стойловом периоде особенно эффективно. Зелёная масса гречихи богата витаминами и минеральными веществами, используется для приготовления силоса, хорошо силосуется с кукурузой, ботвой сахарной и кормовой свеклы, а также с другими кормовыми культурами, что особенно важно при пожнивных посевах, если они не вызрели на зерно.
Вика-рожь сеют как озимую смесь. Используется для кормовых целей.
вляется кормовой культурой. Райграсы многолетний и многоукосный – постоянные компоненты клеверозлаковых смесей. Используются как покровная, пожнивная, промежуточная культуры для многолетний лугово-пастбищных травостоев.