Это трава-многолетник, которая используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Также такое растение способно обогатить грунт азотом, поскольку может вырабатывать его из углекислого газа, которое потребляет из воздуха. Кострец имеет ползучий корень достаточно большой длины, что позволяет использовать культуру в целях закрепления грунта и предохранения почвы от смывов. Этот растительный многолетник может восстанавливать плодородность грунта. Отлично борется с сорняками, так как подавлять их жизнедеятельность способен уже на второй год своего произрастания.
Кострец безостый — многолетнее злаковое растение озимо-ярового типа, достигающее в высоту 80-150 см, имеющее множество удлиненных вегетативных, хорошо облиственных побегов. Это ценный универсальный вид, незаменим на склонах, которые подвергаются водной и ветровой эрозии. Кроме того, это культура, которая выдерживает затопления весенними вода-ми в течение 45-50 дней. Используется при создании культурных и улучшении при-родных сенокосов и пастбищ, а также при задернении склоновых земель.
В первый год жизни при подпокровном посеве кострец безостый растет медленно, при беспокровном возделывании в условиях достаточного увлажнения кострец может к осени дать укос сена. В последующие годы Кострец безостый весной кострец безостый трогается в рост рано, давая большое количество раннего зеленого корма. На семена кострец убирают на 2-3-й год возделывания. Максимально высокие урожаи сена достигаются на 3-6 годы жизни. Травостой держится до 10-12 лет. Обладает довольно высоким урожаем, а также достоинствами в кормовом плане. 100 кг сена сеяного костреца безостого со-держат 57,2 кг кормовой единицы и 5,9 кг перевариваемого протеина, 100 кг пастбищной травы — соответственно 29,3 и 3,0. Хорошо поедается как в виде сена, так и на пастбище, всеми видами скота.
Среди сортов костреца, которые у нас можно купить: СИБНИИСХОЗ 189, Вегур, а также другие.
КОСТРЕЦ БЕЗОСТЫЙ СИБНИИСХОЗ 189 — многолетний корневищный злак, у него озимо-яровой тип развития. Корневая система мочковатая, мощная, глубоко проникающая в почву. Куст плотный, многостебельный. Стебли прямостоячие, высотой 100-140 см.
Этот сорт костреца безостого характеризуется среднеспелостью, поскольку период вегетации составляет от 73 до 112 дней. Масса 1000 семян от 3,1 до 3,9 грамм. Урожайность: сухое вещество 55 центнера с гектара, семена до 3 центнера с гектара.
Сортовые особенности костреца безостого СИБНИИСХОЗ 189: семена у этого сорта созревают дружно, зимостойкость у данного сорта высокая, также высока засухоустойчивость и устойчивость к полеганию, слабое поражение заболеванием — ржавчина. Характерно быстрое отрастание весной и после укосов. Кострец безостый сорта СИБНИИСХОЗ 189 включён в Государственный реестр селекционных достижений в 1957 году и рекомендован к использованию в регионах Российской Федерации.