Самоопыляющееся засухоустойчивое теплолюбивое однолетнее растение. Относится к семейству бобовых.
Люпин –ценная кормовая, сидеральная и пищевая культура, которая имеет ряд объективных преимуществ: зерновая продуктивность, высокая устойчивость к антракнозу и большая скороспелость. Достоинства люпина выдвигают его в ряд наиболее эффективных белоксинтезирующих растений.
Многие из сортов этого вида не накапливают алкалоидов, поэтому пригодны на корм скоту. Как сидерат рыхлит землю, обеспечивая ее кислородом, накапливает в почве азот, фосфор, калий и другие вещества.
Для районов с бедными песчаными почвами кормовой люпин является важным источником получения дешевого кормового белка. На корм люпин используют в виде зерна, дерти, соломы, зеленой массы, силоса и сенной муки. Зерно, содержащее 40—49% белка, 12% углеводов и 5,5—6% жира, лучше скармливать в размолотом или дробленом виде в смеси с другими концентрированными кормами. Белок люпина по содержанию таких критических аминокислот, как триптофан, лизин, цистин, превосходит другие зернобобовые культуры. Зеленая масса относится к высокопитательным сочным кормам, обладающим хорошей переваримостью и поедаемостью.
Люпин — высокоурожайная культура. На супесчаных и легких суглинистых почвах урожайность зеленой массы достигает 400, а в благоприятные годы 600 ц с 1 га. Урожайность семян обычно составляет 10—15 ц, а на плодородных почвах до 30 ц с 1 га.
У нас представлены разные виды и сорта люпина. К примеру, сорта люпина Дега и Белозерный.
Кормовой люпин
Кормовой люпин является молодой культурой, созданной селекционерами во второй половине прошлого столетия. Первые сладкие формы, содержащие в семенах и зеленой массе лишь следы алкалоидов, были созданы немецким исследователем R. Sengbusch в 1928-1929 гг. В дальнейшем на их аллельной основе во многих странах мира (Швеции, Дании, Польше, Италии, США, ЮАР, Австралии, а так же России и Беларуси) были созданы кормовые сорта желтого, узколистного и белого видов люпина. Все новые сорта возделываемых виов люпина содержат в семенах от 32 до 43% высококачественного белка, поэтому они используются в качестве высокобелковой добавки в рационах всех сельскохозяйственных животных и птицы.
В настоящее время люпин рассматривается, как источник сбалансированного, легко усвояемого и экологически чистого белка, и как фактор биологизации земледелия, энерго- и ресурсосбережения. Возделывание люпина способствует сохранению естественного плодородия почвы, а в оптимальных условиях – и ее расширенному воспроизводству. Эта высокопродуктивная культура является основным звеном при биологизации технологий в системе экологического земледелия.