РАПС относится к семейству крестоцветных. Благодаря высокому содержанию жира, белка и минеральных солей рапс представляет большую ценность для пополнения кормовой базы животноводства. На корм используют зеленую свежую и замороженную массу рапса, сенаж и силос из него, а также жмых и шрот, которые остаются в результате переработки семян на масло.
Чаще всего у нас покупают рапс яровой сорта Неман, также в продаже бывают представлены и другие сорта.
Рапс можно успешно возделывать в большинстве регионов с умеренным климатом, благодаря устойчивости к низким температурам воздуха и биологической пластичности культуры.
Сорта с высоким содержанием эруковой кислоты используются для производства технического растительного масла, а жмых и шрот, благодаря большому количеству незаменимых аминокислот в химическом составе протеина (37,0–53,0 г/100 г), – для получения кормовой добавки для сельскохозяйст-венных животных и птицы.
Рапс является хорошим медоносом. Длительность цветения рапса составляет 25–30 дней. Рапс выделяет большое количество нектара и пыльцы с высоким содержанием питательных веществ, а строение его цветка делает нектар легкодоступным для пчел. Средняя медопродуктивность рапса в России колеблется от 40 до 90 кг меда с одного гектара посевов и зависит от погодных условий.
Он является не только ценной масличной культурой, но и источником кормового белка с хорошо сбалансированным составом незаменимых аминокислот. Семена рапса содержат 35–45 % масла, 22–28 % протеина, 5–9 % клетчатки.
Наряду с этим рапс – ценный источник зеленой массы на корм сельскохозяйственным животным и сидераты. Использование рапса в севооборотах способствует удобрению и улучшению структуры почвы благодаря развитой корневой системе. Посадка рапса как удобрения начинается ранней весной приблизительно в марте, как только сходит снег. Полезно выращивание озимого рапса как сидерата для обогащения грунта серой и другими микроэлементами. Рапс как сидерат быстро наращивает зеленую массу, после заделки насыщает почву фосфором, азотом, серой и органикой. За счет развитой корневой системы разрыхляет грунт. Содержащиеся в рапсе эфирные масла снижают заболеваемость почвы и отпугивают вредителей.
Во многих странах мира рапс стал основной масличной культурой и крупным источником высокобелковых кормов для животноводства. Этому способствовало создание двунулевых сортов рапса, которые занимают в Европе до 90% площадей этой культуры. Рапс – одна из самых распространенных масличных культур в России. В семенах содержится до 20% белка, 17-18%углеводов и 43-50% полувысыхающего масла. Повышенный спрос на масло семена рапса, в том числе и в ряде зарубежных стран, эффективность его возделывания в существующих экономических условиях делает производство этой культуры привлекательным.
Рапс – перспективная мелиоративнаякультура. Его мощная стержневая корневая система улучшает структуру и водопроницаемость почвы и самое главное – усваивая труднодоступные формы питательных веществ из подпахотных горизонтов почвы, повышает ее плодородие. Кроме того, рапс обладает уникальной способностью – при уборке на высоте среза 8-12 см он отрастает заново и как полусидеральная культура оставляет в почве азот, фосфор и калий в количестве, соответствующем внесению 8-10 т/га навоза. Положительное действие рапса в севообороте проявляется при рациональном подборе последующих культур. Эффективным после рапса является размещение следующих культур: яровая пшеница, овес, ячмень. Таким образом, возделывание рапса, производство и переработка семян являются полностью безотходным производством, что очень важно и с точки зрения экологии. Следует учитывать ряд положительных факторов при выращивании рапса:
— уменьшение насыщенности севооборотов зерновыми;- не требуются специальные машины;
— рапс – ценный предшественник для многих сельскохозяйственных культур;
— предотвращается эрозия почвы;
— осенью и ранней весной связывает питательные вещества, что препятствует вымыванию нитратов в грунтовые воды.
При температуре почвы + 5оС градусов прорастает около 60 % рапса.
Сев рапса по чистому пару проводится во второй декаде мая.
Особое внимание при севе необходимо уделять глубине и равномерности заделки семян. Оптимальная глубина зависит от типа почвы, её выравненности и влажности. Семена должны быть заделаны во влажную почву на глубину 2-3 см. При пересыхании верхнего слоя почвы допускается глубина заделки для рапса до 5 см. Но при этом нужно помнить, что с увеличением глубины заделки семян полевая всхожесть снижается.