Люпин

 

Люпин белый

Самоопыляющееся засухоустойчивое теплолюбивое однолетнее растение. Относится к семейству бобовых.

Люпин –ценная кормовая, сидеральная и пищевая культура, которая имеет ряд объективных преимуществ: зерновая продуктивность, высокая устойчивость к антракнозу и большая скороспелость. Достоинства люпина выдвигают его в ряд наиболее эффективных белоксинтезирующих растений.

Многие из сортов этого вида не накапливают алкалоидов, поэтому пригодны на корм скоту. Как сидерат рыхлит землю, обеспечивая ее кислородом, накапливает в почве азот, фосфор, калий и другие вещества.

Для районов с бедными песчаными почвами кормовой люпин является важным источником получения дешевого кормового белка. На корм люпин используют в виде зерна, дерти, соломы, зеленой массы, силоса и сенной муки. Зерно, содержащее 40—49% белка, 12% углеводов и 5,5—6% жира, лучше скармливать в размолотом или дробленом виде в смеси с другими концентрированными кормами. Белок люпина по содержанию таких критических аминокислот, как триптофан, лизин, цистин, превосходит другие зернобобовые культуры. Зеленая масса относится к высокопитательным сочным кормам, обладающим хорошей переваримостью и поедаемостью.

Люпин — высокоурожайная культура. На супесчаных и легких суглинистых почвах урожайность зеленой массы достигает 400, а в благоприятные годы 600 ц с 1 га. Урожайность семян обычно составляет 10—15 ц, а на плодородных почвах до 30 ц с 1 га.

У нас представлены разные виды и сорта люпина. К примеру, сорта люпина Дега и Белозерный.

Кормовой люпин

Кормовой люпин является молодой культурой, созданной селекционерами во второй половине прошлого столетия. Первые сладкие формы, содержащие в семенах и зеленой массе лишь следы алкалоидов, были созданы немецким исследователем R. Sengbusch в 1928-1929 гг. В дальнейшем на их аллельной основе во многих странах мира (Швеции, Дании, Польше, Италии, США, ЮАР, Австралии, а так же России и Беларуси) были созданы кормовые сорта желтого, узколистного и белого видов люпина. Все новые сорта возделываемых виов люпина содержат в семенах от 32 до 43% высококачественного белка, поэтому они используются в качестве высокобелковой добавки в рационах всех сельскохозяйственных животных и птицы.
В настоящее время люпин рассматривается, как источник сбалансированного, легко усвояемого и экологически чистого белка, и как фактор биологизации земледелия, энерго- и ресурсосбережения. Возделывание люпина способствует сохранению естественного плодородия почвы, а в оптимальных условиях – и ее расширенному воспроизводству. Эта высокопродуктивная культура является основным звеном при биологизации технологий в системе экологического земледелия.

Горох посевной

Горох посевной – однолетнее или зимующее растение.

Сорта гороха посевного, которые покупают у нас наиболее часто: Джекпот, Рокет, Варис

Эта культура широко используется в кормовых целях (зернофураж, зеленый корм, силос, сенаж, сено, сенная трава). Укосные сорта гороха в конвейере кормления животных обеспечивают их в течение длительного времени ценной зеленой массой с высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот.

Ценность гороха обусловлена, прежде всего, богатым содержанием в его семенах высококачественного белка –в 1,5-2,0 раза больше, чем в злаковых культурах.

По содержанию перевариваемого белка в зеленой массе горох превосходит люпин, кормовые бобы и клевер луговой. Она характеризуется также высоким содержанием незаменимых аминокислот, в том числе наиболее ценной -лизина, а по содержанию сахара не имеет себе равных среди возделываемых в Нечерноземной зоне бобовых культур. Зеленая масса гороха — важнейший источник минеральных солей, необходимых для сельскохозяйственных животных. Она отличается хорошими технологическими показателями, пригодна для заготовки высококачественного силоса, обезвоженных кормов. В 1 кг горохового силоса при влажности 70% содержится 0,18ЭКЕ, 20-25 г перевариваемого белка, 3-3,5 г кальция, 0,5-0,7 г фосфора, 20-30 мг каротина.

Корень у гороха посевного стержневой, глубоко проникающий в почву, более 1,5 м, с большим количеством боковых корнейи мелких корешков, расположенных в верхнем слое почвы.  Стебель гороха округлый, неясно четырехгранный, покрыт восковым налетом, внутри полый, простой или штамбовый, от среднетонкого до толстого, с междоузлиями от коротких до длинных. Длина стебля варьирует от 20 до 300 см в зависимости от сорта и условий вегетации.

Плод–боб, бобы бывают мелкие (длиной 3-4,5 см), средние (4,5-6 см), крупные (6-10 см) и очень крупные (10-15 см).

Горох не так требователен к почве и климатическим условиям, как  другие зернобобовые культуры. Горох дает наиболее высокие урожаи на окультуренных чистых от сорняков почвахс оптимальным содержанием извести. Прорастать семена гороха начинают при +2…+4 градусах, оптимальная температура прорастания семян 20–250С, а максимальная 35 градусов.

Также данная культура используется как зеленое удобрение. Основное преимущества гороха посевного как сидерата заключается в эффективности применения в целях восстановления качества почвы. Растение характеризуется интенсивным ростом, показатели которого являются одним из лучших среди других сидератов. Бобовый вид обладает способностью накапливать азот и иные питательные элементы, после чего с легкостью отдавать их почве, делая ее более плодородной. Помимо обогащения почвы, горох-сидерат минимизирует количество сорняков.

 

Горох полевой (пелюшка)

Горох пелюшка

Однолетнее растение семейства бобовых.

Пелюшкам отводится важная роль в селекции гороха на адаптивность к абиотическим и биотическим стрессорам. Во многих исследованиях установлена повышенная устойчивость гороха полевого к некоторым болезням (Fusarium, Alternaria, Ascohyta, Pseudomonas pisi Sackett) и вредителям (Bruchus pisorum L., Laspeyresia nigricana Steph., Acyrthosiphon pisum Harris, Kakothrips robustus Uz.). Растения данной ботанической разновидности по сравнению с горохом посевным (белоцветковым) менее требовательны к условиям произрастания и могут выдерживать даже существенные заморозки. Имеются данные, свидетельствующие о повышенной устойчивости пелюшек к засухе.

Физиологические особенности гороха полевого и сложившиеся традиции выращивания культуры определили современный ареал распространения пелюшки в РФ: по сравнению с горохом посевным он более смещен в северные, восточные и сибирские регионы, характеризующиеся частым проявлением экстремальных абиотических факторов, – Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский.

Горох не только сам обладает высокой кормовой ценностью, но и улучшает использование животными кормов других низкобелковых культур. Благодаря этому зерно гороха можно использовать не только как ценный монокорм, но и как практически незаменимый источник сырья для производства белковых добавок к зерну ячменя, овса, кукурузы и других фуражных культур с низким содержанием протеина. Ценность семян гороха как компонента комбикормов состоит не только в высоком содержании белка, но и в его полноценности.

В ходе исследований, проведенных во Всесоюзном институте кормов, установлено, что белок семян современных сортов гороха содержат 32-45% незаменимых аминокислот и является хорошим источником лизина.

В зерне содержится в среднем 19,5 % переваримого протеина. В расчете на 1 кормовую единицу горох содержит 170 г переваримого белка, тогда как кукуруза – 59, ячмень – 70, овес – 83, пшеница – 100 г при оптимальной зоотехни-ческой норме 120 г. В зеленой массе гороха на 1 корм. ед. приходится 175 г переваримого протеина, т.е. почти в 1,5 раза больше оптимальной нормы.

В кормопроизводстве горох имеет большое распространение как культура разностороннего использования.Ценностьегоопределяется способностьюдаватьвысокуюурожайность зерна и зеленой массы, охотно поедаемых всеми видамиживотных.Назеленуюмассугорох выращивается как в чистом виде, так и в смеси сдругимикультурами.

Горох пелюшка высевают, преимущественно, для укосного назначения.

Горох полевой, как зернобобовая культура, способен усваивать азот из воздуха в симбиозе с клубеньковыми бактериями. Как сидерат ценится за скороспелость (одну из наилучших среди бобовых),что дает возможность использовать его в промежуточных посевах. После разложения биомассы почва пополняется органикой, гумусом. Благодаря клубеньковым бактериям, которые развиваются на корнях, горох пелюшка добывает из воздуха азот и накапливает его. Дренирует, улучшает структуру почвы, повышает ее воздухо- и влагоемкость. Оздоравливает почвы.

Особой популярностью пользуется сорт гороха пелюшки Николка, но у нас можно купить и семена гороха других сортов.

Рожь озимая

Относится к семейству злаковых. Рожь является важной культурой для фермера, в следствии её чрезвычайной выносливости и способности расти на малоплодородных почвах, и для потребителя благодаря относительно низкой цене.

Рожь является неприхотливым морозоустойчивым растением, угнетает развитие сорных растений. Питает почву калием, глубоко уходящая корневая система рыхлит землю, защищает от образования эрозий. Нетребовательна к качеству почвы, является природным санитаром. Рожь способна расти на любых типах почв, является влаголюбивым растением.

Растет быстро, отличается сильным кущением. Наиболее продуктивна при посеве в зиму. Зимой посевы хорошо задерживают снег, почва промерзает на меньшую глубину.

У нас в продаже представлены следующие сорта данной культуры: Татьяна, Чулпан, Таловская, а также другие.

Главные свойства озимой ржи – высокая зимостойкость, способность наиболее полно использовать влагу осеннего и ранневесеннего периодов и меньшая требовательность к почвенному плодородию, чем у других зерновых. Её мощная корневая система с повышенной усвояющей способностью позволяет извлекать элементы питания из большего объема почвы. Поэтому урожай озимой ржи на малоокультуренных дерново-подзолистых почвах выше, чем у других хлебных злаков. Традиционно ее возделывают на легких по гранулометрическому составу почвах с достаточной аэрацией и сравнительно малой влагоемкостью. Вместе с тем озимая рожь хорошо отзывается на улучшение оструктуренности почвы.

Из озимой ржи получают ранний зеленый корм, который охотно поедают все виды домашних животных. Эта культура дает высокий урожай зеленой массы уже к 20 мая. После озимой ржи на зеленый корм в поле высеивают поукосные промежуточные культуры. Насыщение кормовых севооборотов их посевами (на корм и сидерат) предотвращает почвоутомление, на 25…30 % повышает продуктивность севооборотов и устойчивость культур к биологическим стрессам.

Рожь очень хорошо проявляет себя в качестве сидерата. Закладка сидерального пара из озимой ржи экономически выгоднее других сидератов, так как для посева можно использовать репродукционные, а не элитные семена ржи. Как сидерат рожь сеют весной и заделывают в почву осенью. Озимая рожь должна быть в каждом хозяйстве, которое хочет получать высокие урожаи полевых культур.

Овес яровой

Одна из наиболее древних злаковых культур.

Овес — сельскохозяйственная культура универсального использования. В первую очередь, применение обусловлено зернофуражными целями как источника белка и лизина.

Процентное содержание белка у овса и его выход с единицы площади часто превышают эти показатели у других зерновых культур, а его аминокислотный состав лучше сбалансирован, что говорит о высокой питательной ценности этой культуры.

Используется также и как сидерат. Обогащает почву калием и фосфором, имеет развитую корневую систему, за счет чего обогащает почву кислородом, «заглушает» сорняки. Подходит для любых типов почв. В молодых побегах овса содержание калия в 3–5 раз выше, чем в старых, поэтому вовремя скошенный и перегнивший в земле сидерат принесет больше пользы.

Следующие сорта овса у нашей семеноводческой станции покупают наиболее часто: Скакун, Лев, Буланый, Яков, Борец.

Ячмень яровой

Ячмень – растение, относящееся к семейству Злаки. Важная сельскохозяйственная культура, одно из древнейших культурных растений в истории человечества. Эта зерновая культура довольно неприхотлива, однако по пищевой ценности не уступает благородной пшенице. В фермерских хозяйства ячмень широко применяется для кормления скота.

Ячмень входит в состав комбикормов, является отличным концентрированным кормом, солома — хороший грубый корм и подстилка для КРС.

У нас можно купить семена ячменя на посев. Сорта, которые у нас пользуются наибольшим спросом: Нур, Владимир, Яромир.

Ячмень – это великолепный корм для скота, особенно свиней (в 1 кг ячменя содержится 1,2 кормовых единицы) и сырье для пивоварения. Из него изготавливают перловую и ячневую крупу. Солома в запаренном виде – хороший грубый корм для животных. Это очень древняя культура, которая возделывается почти во всех почвенно-климатических зонах. Средняя урожайность ячменя составляет 15,5 ц/га, а в лучших хозяйствах Нечерноземья достигает 60 ц/га зерна.

Биологические особенности. Ячмень – типичный самоопылитель. Колоски одноцветковые. Цветение и оплодотворение часто происходят до выколашивания. Длительность вегетационного периода 60…110 дней. Малотребователен к теплу. Прорастает при температуре 1…2°С, оптимальная температура 20° С. Всходы темно-зеленые, появляются на 6…7 день после посева. Переносит заморозки до -7…- 8° С. В период цветения повреждается заморозком — 2° С.

Продуктивная кустистость ячменя 2,5…3. От момента всходов до кущения проходит две недели, от кущения до выхода в трубку – 20 дней, до колошения 20…30 дней, от цветения до восковой спелости – 25…35 дней.

Это самая скороспелая зерновая культура. Ячмень убирают первым.

Потребность во влаге у ячменя меньше, чем у пшеницы, ржи или овса. Ячмень более устойчив к высоким температурам, чем пшеница. Транспирационный коэффициент 300…450. Избыточное увлажнение переносит плохо. Корневая система ячменя плохо усваивает труднорастворимые вещества. Выращивание его плохо удается на песчаных, супесчаных, кислых и засоленных почвах. Оптимальная рН 6,8…7,5, при рН 3,0 проростки ячменя гибнут.

Пшеница яровая

Пшеница относится к семейству злаковых. Наиболее распространенная зерновая культура, поскольку широко используется в хлебопекарной промышленности. Ее можно выращивать в разных климатических условиях и на любых типах почв.

Пшеница широко используется как кормовая культура, в основном для выкармливания скота и птицы элитных пород.

Как сидерат накапливает в почве микроэлементы, улучшает структуру почвы, водо- и воздухопроницаемость. Рекомендуется для глинистых и суглинистых почв. Использование пшеницы как сидерата связано прежде всего с большим количеством зелени, которая вырастает в кратчайшие сроки. Период вегетации до скашивания злаковых сидератов – максимум 1,5 месяца.

У нас можно купить семена пшеницы на посев следующих сортов: Дарья, Злата, Ирень.

Клевер ползучий

Многолетнее растение семейства бобовые. Прекрасный корм для скота. Используется в составе травосмесей для газона. Цветёт с конца мая — начала июня на протяжении всего летнего периода. Цветки выделяют много нектара. Как сидерат используется для улучшения структуры почвы. Насыщает почву азотом, после заделывания зеленой массы превращается в высококачественный гумус.

Клевер ползучий (Trifolium repens L.) является мощным ресурсосберегающим средством повышения плодородия почвы и защиты ее от ветровой и водной эрозии.

Корневая система стержневая, с сильно развитыми боковыми корнями, основная масса корней залегает в пахотном горизонте на глубине 40-50см. Главный стебель укороченный, боковые стебли (столоны) ползучие, сильноветвистые, укореняющиеся в узлах, в результате чего образуется большой стелющийся куст. Листья тройчатые, на длинных восходящих черешках, с «пятном» и тупой выемкой. Соцветия –шаровидные головки,1,2-2,5см в диаметре с 30-80 цветками и более. Окраска венчиков белая, иногда кремовая. Трубочка венчика короткая, благодаря чему легко опыляется пчёлами. Плод –боб с 3-4 семенами. Семена сердцевидно-овальные, мелкие, желтые или светло-коричневые(рис. 3). Масса 1000 семян–0,60-0,77г.

Клевер ползучий, или белый, имеет ветвящийся стебель. Цветковые головки рыхлые, шарообразной формы с белым венчиком.

Хорошо растет на увлажненных глинистых почвах, наиболее устойчив из видов клевера к близкому залеганию грунтовых вод от поверхности почвы и затоплению. В травостое способен произрастать до 8-10 лет. Устойчив к вытаптыванию скотом, быстро отрастает после стравливания. Для сенокошения малопригоден.

Клевер ползучий считается одним из лучших пастбищных растений для Нечерноземной зоны благодаря высоким кормовым качествам, долговечности, отавности. Также пригоден для залужения склоновых земель при угрозе развития эрозионных процессов.

Это ценное многолетнее пастбищное растение, содержит малое количество лигнина и оптимальное количество необходимых аминокислот, в смеси со злаковыми травами дает высокий урожай корма; отличается долголетием в травостоях, хорошей поедаемостью и переваримостью.

Характеризуется высокими кормовыми качествами. Содержание сырого протеина уменьшается от весны к осени и варьирует в период вегетации от 16,0 до 29,6%, каротина –от 300 до 560мг/100 г сухого вещества. В чистом виде высевается только для получения семян, на пастбищах и сенокосах –в травосмесях со злаковыми травами. Пастбища, созданные с его участием, могут использоваться до 10 лет. Притаптывание растений животными способствует вегетативному размножению за счёт укоренения стеблевых узлов. Сорта могут быть сенокосные, пастбищные и пастбищно-сенокосные.

Глубина заделки семян зависит от почвы. Клевер не переносит глубокой заделки. На участках с супесчаными и легкосуглинистыми почвами семена высевают на глубину не более 3см, на среднесуглинистых – не более 2см, на тяжелосуглинистых –до 1см.

Особенностью клевера гибридного и ползучего является лучшая доступность нектара и лучшая опыляемость домашними медоносными пчёлами. С одного гектара посева пчёлы собирают по 100-120 кг мёда, обеспечивая получение 200-300 кг/га семян. Поскольку оба вида –хорошие медоносы, проблем с опылителями у них меньше. Хотя и на этих культурах вывоз пчёл повышает урожайность семян, обеспечивая хороший медосбор.

К почвам не требователен, но предпочитает глинистые и суглинистые с рН 5,5-7,0. Хорошо растет на осушенных болотах. Влаголюбив, выдерживает затопление более одного месяца, однако застойные воды вызывают изреживание. Лучше других бобовых трав переносит близость грунтовых вод (65-90см).Зимо- и морозоустойчив, высокоотавный. Зацветает в конце мая -начале июня и цветет до осени. Семена созревают в августе.

Клевер луговой и ползучий (белый) –культуры, чувствительные к повышенной кислотности почвы, менее требователен — клевер гибридный. Высокая кислотность отрицательно влияет на рост и развитие растений и жизнедеятельность полезных микроорганизмов. Кислая реакция почвенной среды является одной из главных причин низких урожаев клеверов, их массовой гибели, низкого содержания белка в надземной биомассе, недостаточной эффективности минеральных удобрений. Поэтому одним из наиболее важных приёмов в семеноводстве клеверов является известкование кислых почв.

Ежа

Ежа сборная (Dactylis glomeráta). Семейство Мятликовые (Роасеае). Ежа сборная – рыхлокустовая верховая многолетняя трава.

Ежа сборная при оптимальном увлажнении в сочетании с благоприятными условиями питания и интенсивном использовании может формировать в течение вегетации 4–5 поколений побегов, поэтому этот вид отличается высокой отавностью, конкурентоспособностью и рекомендуется для пастбищного (4–5 циклов стравливания) и интенсивного укосного использования (до 4 укосов).

Рекомендуется для создания раннеспелых травостоев в системе пастбищного и сырьевого конвейеров при производстве сена, сенажа, искусственно обезвоженных кормов. Для страховки в связи с недостаточной зимостойкостью ежу сборную высевают совместно с другими отавными видами злаковых трав.

Верховой рыхлокустовой злак высотой 9–125 см и более с упругими, прямостоячими стеблями и большим количеством мочковатых корней. Узел кущения залегает близко от поверхности почвы, на глубине 0,8–1,3 см. Корневая система мощная, распространяется в глубину до 1 м. Наиболее интенсивно рост корней в глубину происходит в начальный период жизни растения в фазу кущения. Стебли прочные, не полегают. Куст имеет большое количество вегетативных побегов и прикорневых длинных листьев, образует густые дерновины. Листья широколинейные, обычно плоские или рыхло вдоль сложенные, сравнительно мягкие, реже торчащие и жесткие. Соцветие – однобокая метелка. Колоски многочисленные, 5–7 мм длиной, с 2–5 цветками, собраны скученными пучками, образуют густые однобокие метелки. Цветет в мае–августе. Семена мелкие, продолговатые, серовато-желтого цвета, 3–7 мм дл иной. Масса 1000 семян – 1,2 (0,8–1,5)г. В посевах дает менее дружные всходы, чем тимофеевка луговая. При ранневесеннем посеве в благоприятные годы к осени уже в первый год может сформировать хороший травостой. Полного развития достигает на 2-3-йгод жизни. Держится в травостое 10–12 лет.

Чувствительна к избыточному увлажнению, хорошо реагирует на орошение. По сравнению с овсяницей луговой и тимофеевкой менее зимо- и морозостойка (однаиз причин этого – относительно высокое залегание узла кущения), но более засухоустойчива, отличается высокой конкурентной способностью. Хорошо растет на умеренно влажных, перегнойных, суглинистых почвах. На кислых (рН = 5,5) уплотненных почвах растет плохо. Частое скашивание негативно влияет на рост растений. Высока отзывчивость к внесению удобрений. Отличается высокой конкурентной способностью. Рано созревает, при позднем скашивании сильно грубеет. Быстро отрастает после скашивания.

Донник желтый

ДОННИК ЖЕЛТЫЙ (донник лекарственный) — используется как кормовое растение, высоко ценится в данном качестве, хотя может использоваться как медонос и сидерат. Донник желтый богат витаминами и минеральными солями. Еще одно преимущество донника: с ним возможны различные схемы чередования культур, так как он является хорошим предшественником для всех сельскохозяйственных культур.

В условиях карбонатных черноземов при периодическом остром дефиците влаги эта культура может стать одной из наиболее продуктивных многолетних бобовых трав, выращиваемых на сенаж и сено. Потенциальная азотфиксирующая активность её на богаре достигает 200 кг/га и более, а урожай сена до – 10 т/га в год.

Стебель донника прямостоячий, ветвистый, обычно гладкий, высотой до 3 м. Листья тройчатые, листочки по краям зубчатые. Соцветие — пазушная кисть с большим количеством мелких жёлтых цветков. Бобы округлые, одно- реже 2-3-семянные. Корневая система мощная, проникает на глубину до 2 м.

Масса 1000 семян 1,3-1,9 г.

Донник зимостоек, засухоустойчив. Лучше всего растёт на почвах, богатых известью. Выделяемая корнями донника угольная кислота снижает засоленность грунта. Как и все бобовые, донник желтый накапливает азот в почве. Его корни оставляют в почве органические вещества. Донник желтый хорошо разрыхляет грунт, улучшая его структуру и препятствуя выветриванию. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи и полупустынь. По сравнению с другими бобовыми растениями отличается высокой устойчивостью против болезней и вредителей.

В России растёт практически повсеместно: предпочитает пустыри, залежи, луга, карьеры, растёт вдоль дорог. Очень часто формирует заросли с донником белым –родственным растением со сходной морфологией.

Как медонос донник желтый ценится за счет большого количества цветков и выделяемого нектара.
Научное название донника (Melilótus) происходит от греческих слов, означающих «мед» и «лотос».

Растения донника имеют стержневой корень, стебель прямой, ветвистый, высотой 1,0–1,5 м, листья имеют три ланцетных листочка, зубчатых по краю. У основания длинного черешка имеются шиловидные прилистники, которые в несколько раз меньше листочков, имеют цельные или зубчатые края. Средний листочек расположен на более длинном черешке, нежели боковые. Поникающие цветки собраны в длинные, узкие вершинные и пазушные рыхлые кисти, имеют мелкий размер и жёлтый окрас, расположены на коротких цветоножках. Венчик мотыльковый, а чашечка пятизубчатая. Цветение в июне–сентябре и продолжается более месяца; донник лекарственный зацветает на пару дней раньше донника белого. Плоды–мелкие бобы, голые, бурые, с поперечными складками либо жилками, содержат семена донника, созревание которых начинается с августа.

Донник желтый представляет значительный интерес для пчеловодства. Он относится к числу ценных кормовых растений, богатых белком, обогащающих почву азотом и другими минеральными веществами. Цветет с июля до сентября. Продолжительность цветения одного цветка 2 дня. На гектаре по сева насчитывается до 1,8 млн. цветков, в результате чего нектаропродуктивность достигает до 300 кг на 1 га.